Todos saben que las vitaminas son necesarias para nuestro cuerpo, pero pocas personas saben que estas sustancias son necesarias para el funcionamiento adecuado del cerebro. Además, para preservar la memoria y el pensamiento, se requieren ciertos grupos de vitaminas, lo que se discutirá más a fondo.
B Vitaminas B Lo más importante para la memoria
Las vitaminas B son las más importantes para el sistema nervioso. Podemos decir que los representantes de este grupo tienen la mayor influencia en la memoria y el pensamiento de una persona. Apoyan el trabajo de las células nerviosas y también evitan el envejecimiento temprano, protegen el cerebro de sobrecargas y tensiones. El bajo contenido o ausencia completa de vitaminas B conduce a trastornos severos del sistema nervioso, reduce la memoria y la inteligencia de una persona.
Este grupo de vitaminas incluye las vitaminas más importantes para el cerebro: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12.
Tiamina - vitamina B1
Tiamin - Vitamina B1, se llama la "vitamina de la mente", es él quien tiene el mayor impacto en las habilidades mentales y la memoria. Con su falta, los pensamientos comienzan a confundirse y la memoria disminuye. La vitamina B1 protege directamente el sistema nervioso y está involucrado en proporcionar al cerebro glucosa.
Con una buena nutrición, una persona no carece de esta vitamina, ya que está contenido en una gran cantidad de productos: avena y cereales de trigo sarraceno (mucho en la cáscara de granos y cáscara), salvado, guisantes, nueces, zanahorias, rábano, felicidad, papas, espinacas, son los proveedores de tiamina.
Está bien absorbido, pero también rápido y destruido, especialmente bajo la influencia del alcohol, la nicotina, el azúcar, los tés.
Con una falta de vitamina B1, se producen síntomas:
- disminución de la memoria;
- debilidad muscular;
- alta fatiga física y mental;
- violación de la coordinación y la marcha;
- entumecimiento en las extremidades;
- irritabilidad irrazonable;
- Estado de ánimo oprimido;
- Lágrimas y ansiedad;
- Trastornos del sueño.
En casos severos, se pueden desarrollar polineuritis, parálisis y paresis de las extremidades. La función del sistema cardiovascular también se ve afectado, se pueden observar cambios desde el tracto gastrointestinal (trastorno de las heces, estreñimiento, náuseas).
Riboflavina - vitamina B2
Vitamina B2: la riboflavina es una "vitamina de energía", un acelerador de energía e intercambio en nuestro cuerpo, incluidos los acelerados los procesos mentales en el cerebro, participa en la síntesis de las células nerviosas y el trabajo de los neurotransmisores (sustancias biológicamente activas, con las cuales las impulsas nerviosas se transmiten en las células nerviosas). Con su falta de deportes de aptitud, la fatiga tendrá más probabilidades que el vigor y la actividad. La vitamina B2 tolera bien las altas temperaturas, pero rápidamente destruye a la luz.
Los proveedores de riboflavina son productos de carne y lácteos. Este es el hígado, los riñones, los huevos, los productos lácteos, la levadura, los tomates, el repollo, el rosa de rosa.
Con una falta de vitamina B2, hay:
- dolores de cabeza;
- disminución en la velocidad de los procesos mentales;
- modorra;
- pérdida de apetito;
- pérdida de peso corporal;
- debilidad.
Además, hay cambios en la piel: úlceras y grietas en las esquinas de la boca (HEIT), dermatitis de la piel del pecho y la cara; Violaciones de la visión: fotofobia, lacrimación debido a la inflamación de la córnea y la membrana mucosa de los ojos; La síntesis de las hormonas suprarrenales se ve afectada.
Ácido nicotínico - vitamina B3 o PP
El ácido nicotínico (nicotinamida, niacina) - vitamina B3 - se puede llamar "calma de vitaminas". La vitamina está involucrada en la síntesis de enzimas y ayuda a extraer energía de los alimentos, con su falta, el cuerpo experimenta fatiga, depresión, depresión, insomnio. Además, Nicotinamidvnnoisly participa en la biosíntesis de hormonas (estrógeno, progesterona, cortisol, testosterona, insulina y otros).
La abrumadora cantidad de vitamina B3 está en productos animales: estos son hígado, huevos, riñones, carne magra; En menor medida, los productos vegetales: espárragos, perejil, zanahorias, ajo, guisantes verdes, pimienta.
En ausencia de esto, la pelagra se desarrolla en los alimentos. Los principales síntomas de este estado de este estado son la diarrea (diarrea), la dermatitis (inflamación en las superficies de la piel abierta) y la demencia (demencia adquirida).
Ácido pantoténico - vitamina B5
Vitamina B5 - ácido pantoténico: esta vitamina se encuentra en muchos productos. Esta vitamina está involucrada en el metabolismo de las grasas, en la transmisión de impulsos nerviosos, y también desencadena los mecanismos de restauración de la piel. Anteriormente se creía que una persona no puede carecer de esta vitamina.
Pero dado que al almacenar y preparar productos, se destruye más de la mitad del ácido panteténico, pueden aparecer tales síntomas:
- flujo de flujo;
- violación de la memoria;
- sueño deteriorado;
- dolores de cabeza;
- parestesia (hormigueo) de los brazos y las piernas;
- dolor muscular.
Para compensar la deficiencia de vitamina B5, debe incluir una variedad de productos en la dieta: carne, grano completo, avellanas, despojos, levadura. Una cantidad significativa está contenida en legumbres, verduras frescas, champignones, té verde.
Piridoxina - vitamina B6
La vitamina B6 - piridoxina - está involucrada en la síntesis de neurotransmisores, incluida la serotonina. Por lo tanto, su otro nombre "vitamina antidepresiva".
Con escasez, ocurren los siguientes síntomas:
- modorra;
- irritabilidad;
- pensamiento inhibitorio;
- depresión;
- Sintiendo ansiedad.
La vitamina B6 en grandes cantidades está contenida en levadura, granos de cereales, legumbres, plátanos, carne, pescado, papas, repollo, pimienta, cerezas, fresas.
Además, la vitamina B6 afecta el metabolismo, el estado del sistema cardiovascular, la inmunidad, la condición de la piel, la síntesis de hormonas, ácido clorhídrico en el estómago y la absorción de vitamina B12.
Ácido fólico - vitamina B9
El ácido fólico - vitamina B9 - está involucrado en la síntesis de neurotransmisores, incluida la dopamina y la serotonina, es decir, afecta los procesos de excitación e inhibición en el sistema nervioso central. La vitamina B9 también está involucrada en el intercambio de proteínas, la transferencia de información genética durante el desarrollo del feto, es necesaria para la formación de células sanguíneas normales. Y en combinación con la vitamina B5 ralentiza el cabello del cabello.
Con su falta, ocurren síntomas:
- Deterioro de la memoria;
- fatiga;
- un sentimiento de ansiedad;
- anemia;
- Insomnio y apatía.
En grandes cantidades, el ácido fólico se encuentra en vegetales frescos de color verde oscuro (espárragos, espinacas, ensalada), hay mucho en frijoles, trigo, aguacates, en una cantidad más pequeña está presente en el hígado, la yema de huevo.
Cyanocobalamina - Vitamina B12
En la naturaleza, se sintetiza solo por microorganismos, bacterias, algas de color verde azulado y se acumula principalmente en el hígado y los riñones de los animales. Ni plantas ni animales lo sintetizan. Esta "vitamina roja" está contenida en productos animales: pescado, hígado, riñones, corazón, ostras, también se encuentra en algas, soja. La vitamina B12 ayuda a nuestro cuerpo a pasar de la vigilia a un régimen de "dormir" para normalizar los procesos mentales, transfiriendo la memoria a corto plazo a largo plazo.
La deficiencia de cianocobalamina conduce a:
- fatiga crónica;
- confusión;
- alucinaciones;
- Llamar a mis oídos;
- irritabilidad;
- mareo;
- modorra;
- Reduciendo la memoria;
- discapacidad visual;
- demencia;
- depresión.
Además de las vitaminas B, hay otras vitaminas para la memoria y el pensamiento.
Ácido ascórbico - vitamina C
El ácido ascórbico es un antioxidante muy fuerte y protege contra los procesos oxidativos del cuerpo del cuerpo. Se requiere mantener el trabajo de los neurotransmisores en el cerebro.
En el cuerpo, la vitamina C no se sintetiza, viene con alimentos: caderas de rosas, grosellas negras, espino de mar, perejil, pimiento rojo dulce, cítricos, cebollas verdes, repollo, rábano picante, ortiga, de productos animales solo se contienen en el hígado.
Acetato de tokoferola - vitamina E
Esta vitamina soluble en grasa es, en primer lugar, un magnífico antioxidante, alivia el tejido cerebral de las toxinas y los radicales libres. Se incluye en la composición lipídica de las membranas celulares. Una dieta rica en productos que contienen vitamina E ayuda a proteger el cuerpo de los ataques cardíacos y la aterosclerosis, evitando así el desarrollo de demencia.
Para hacer esto, en la dieta, es necesario incluir aceites no refinados (oliva, soja, maíz), así como guisantes verdes, plántulas de trigo y centeno, frijoles, ensalada verde, lentejas, avena.
Calciferol - Vitamina D
Entra en el cuerpo con alimentos y se sintetiza en la piel bajo la influencia de los rayos ultravioleta. Calciferol - "Conductor principal" del intercambio de calcio en el cuerpo. Además de un efecto importante en la formación de huesos y dientes, el crecimiento y el desarrollo de las células, se necesita vitamina D para la transmisión adecuada de impulsos nerviosos y contracciones musculares.
Hay una gran cantidad en productos animales: mantequilla, pescado graso (arenque, atún, salmón, caballa), aceite de pescado, hígado, yema de huevo.
Bioflavonoides - vitamina P
El principal efecto de la vitamina P es reducir la permeabilidad y la fragilidad de los capilares. Junto con el ácido ascórbico protege el cuerpo de los procesos oxidativos. Esto evita la hemorragia en el cerebro. Somos ricos en frutas cítricas de vitamina P, frutas de rosas, bayas negras, té verde, manzanas.
Además de una dieta equilibrada, el uso de vitaminas, uno no debe olvidarse de otras formas de prevenir la demencia. Esta es la única forma de lograr buena memoria, vigor y optimismo en la vejez.